Atsesulfaami kaaliumipulber on kõrge{0}}intensiivsusega magusaine, mida kasutatakse toidu- ja joogikoostistes, et anda madala sisalduse korral tugevat magusust. Kaasasoleva testitulemuse 99,51% testiga, hea vees lahustuvusega ja kontrollitud lisandite tasemega sobib see tööstuslikuks koostiseks ja lahtiselt koostisosade tarnimiseks.

CAS nr:55589-62-3
Molekulaarvalem:C₄H₄KNO₄S
EINECS nr:259-715-3
HS kood:2924293000
Osakeste suurus:30-100 silma
Toidulisandi number: E950

product-612-408

Tehnilised andmed

Katsetav element	Spetsifikatsioon	Tüüpiline / testi tulemus
Välimus	Valge kristalne pulber	Vastab
Analüüsi sisu	99.0–101.0%	99.51%
Lahustuvus vees	Vabalt lahustuv	Vabalt lahustuv
Lahustuvus etanoolis	Kergelt lahustuv	Kergelt lahustuv
Ultraviolettkiirguse neeldumine	227 ± 2 nm	227 ± 2 nm
Kaaliumi test	Positiivne	Positiivne
Sademete test	Kollane sade	Kollane sade
Kuivamiskadu, 105 kraadi / 2 h	Vähem kui 1,0% või sellega võrdne	0.05%
Orgaanilised lisandid	Vähem kui 20 ug/g või sellega võrdne	<20 μg/g
Lisand A	0,125% või vähem	<0.125%
Lisand B	Vähem kui 20 mg/kg või sellega võrdne	<20 mg/kg
Fluoriid	Vähem kui 3 mg/kg või sellega võrdne	<0.5 mg/kg
Raskmetallid	Vähem kui 5 mg/kg või sellega võrdne	<5 mg/kg
Arseen	Vähem kui 3 mg/kg või sellega võrdne	Vähem kui 3 mg/kg või sellega võrdne
Plii	Vähem kui 1 mg/kg või sellega võrdne	Ei tuvastatud
Seleen	Vähem kui 10 mg/kg või sellega võrdne	Ei tuvastatud
Sulfaat	Vähem kui 0,1% või sellega võrdne	Vähem kui 0,1% või sellega võrdne
pH, 1:100 Lahus	5.5–7.5	6.66
Plaatide koguarv	Vähem või võrdne 10 CFU/g	Vähem või võrdne 10 CFU/g
Kolibakterid	Vähem kui 1 MPN/g või sellega võrdne	Mitte ühtegi
Pärm ja hallitusseened	Vähem või võrdne 10 CFU/g	Vähem või võrdne 10 CFU/g
E. coli	Negatiivne	Mitte ühtegi

Põhifunktsioonid

Kõrge testisisaldus:Testitud 99,51% juures, mis toetab valmispreparaatide ühtlast magususe panust.
Kõrge vees lahustuvus:Vees hästi lahustuv, võimaldades tõhusalt lisada jooki, vedelaid kontsentraate, siirupeid ja kuivsegusid.
Kuumuse stabiilsus:Sobib preparaatidele, mis puutuvad kokku kõrgendatud töötlemistemperatuuridega.
Peen pulbri vorm:Saadaval 30–100 võrgusilmaga, pakkudes paindlikkust segamis- ja doseerimisnõuete osas.
Madal kaasamise nõue:Selle kõrge magususe intensiivsus võimaldab tootjatel saavutada vajaliku magususe suhteliselt väikeste kogustega võrreldes sahharoosiga.

Rakendused ja magusainete sünergia

Rakendussektor	Soovitatavad sünergilised segud	Peamine tehniline funktsioon	Koostise eelis
Gaseeritud joogid	Äss-K + aspartaam (suhe 1:1)	Kiire magusaisu ja puhta viimistlusega	Segab maski mõrkjad{0}}noodid; säilitab pastöriseerimise ajal magususe profiili.
Null{0}}Suhkrukondiitritooted	Äss-K + sukraloos + polüoolid	Kuumuse{0}}stabiilne massmagus	Kõrgel temperatuuril{0}}kommide küpsetamisel (kuni 200 kraadi juures) lagunemine puudub.
Pulbrilised joogisegud	Ace{0}}K + Stevia (Reb A)	Kohene lahustuv ja maitse ümardamine	Tasustab Stevia püsivat lagritsa järelmaitset, vähendades samal ajal üldist magusainekulu.
Piim ja maitsestatud piim	Eraldi või koos sukraloosiga	pH stabiilne 3,0–7,0 spektri ulatuses	UHT termilisel töötlemisel puudub maitse lagunemine ega värvimuutused.

Vastavus ja sertifikaadid

FDA GRASi olek:Vastab 21 CFR 172.804 toidule ja joogile.
Globaalsed standardsed kinnitused:Täielikult kooskõlas FCC (Food Chemicals Codex), USP ja EP monograafiatega.
Toiduohutus:FSSC 22000 / ISO 22000 sertifikaat
Religioosne ja dieet:Kosher Pareve ja Halal sertifitseeritud (MUI/JAKIM ühilduv)
Kvaliteedijuhtimine:ISO 9001:2015 sertifikaat
Sotsiaalne vastutus:SEDEX / SMETA Auditi aruanded on saadaval nõudmisel
Jälgitavuse ja ohutuse dokumentatsioon:Registreeritud REACH-määruses (EL-i turu vastavus), raskemetallide ja lahustite jääkide deklaratsioonid esitatakse partii kohta.

Dokumentatsioon olemas

COA (analüüsi sertifikaat):Partii{0}}spetsiifilised testitulemused ja peamised kvaliteediparameetrid.
SDS (ohutuskaart):Teave tooteohutuse, käsitsemise, ladustamise, transpordi ja ohtude kohta.
TDS (tehniline andmeleht):Toote spetsifikatsioonid, tehnilised omadused ja soovitatavad ladustamistingimused.
Spetsifikatsioonileht:Toote standardnõuded, sealhulgas puhtus ja kohaldatavad kvaliteediparameetrid.
Pakkimisnimekiri:Pakendite arv, neto/brutokaal ja saadetise üksikasjad.
Päritolusertifikaat (COO):Saadaval kehtivate eksporditellimuste jaoks.
Muud dokumendid:Vastavalt sihtkoha{0}}riigi ja ostja nõuetele saab esitada täiendavaid kvaliteedi- või vastavusdokumente.

Tarne ja pakendamine

Standardne pakend:25 kg jõupaberist kotid sisemise PE voodriga, sobivad tavapäraseks hulgiveoks ja kuivas ladustamiseks.
Kohandatud pakend:Privaatset-sildipakendeid, kottide materjale, suurusi, trükkimist ja märgistamist saab kohandada vastavalt tellimuse nõuetele ja kehtivatele eeskirjadele.
Laadimiskogus:Standardlaadimine on ligikaudu 20 MT 20-jalase konteineri kohta, sõltuvalt pakendi konfiguratsioonist ja konteineri laadimistingimustest.
Kaubaalustele panemine:Olenevalt ostja laost, käsitsemis- ja transpordinõuetest on saadaval kaubaalustel või mitte{0}}laadimine.
Partii identifitseerimine:Igale pakendile saab märkida toote nimetuse, partii/partii numbri, netokaalu, valmistamiskuupäeva, kõlblikkusaja ja muu vajaliku jälgitavuse teabe.
Kohaletoimetamine:Saadaval mere-, raudtee- või maanteetranspordiga hulgitellimuste jaoks. Transpordiviis valitakse tellimuse koguse, sihtkoha, tarnegraafiku ja logistikanõuete alusel.

KKK

K: Milline on atsesulfaam-K tüüpiline magususe tase võrreldes suhkruga?

V: Atsesulfaam{0}}K on ligikaudu 200 korda magusam kui sahharoos, kuigi tegelik annus sõltub toote maatriksist, soovitud magususest ja sellest, kas see on segatud teiste magusainetega.

K: Kas saate esitada proovid meie koostise katse jaoks?

V: Jah. Proove saab korraldada laboratoorseks testimiseks ja proovipreparaatide valmistamiseks. Proovi spetsifikatsiooni ja koguse saab kinnitada vastavalt teie taotlusele.

K: Kas toetate kolmanda osapoole{0}}poolset kontrolli enne saatmist?

V: Kvalifitseeruvate tellimuste puhul võib arutada{0}}kolmanda osapoole kontrolli. Enne saatmist tuleks kokku leppida kontrolli ulatus, proovivõtumeetod, katselabor ja kontrollikulud.

K: Kuidas tuleks atsesulfaam-K-d pärast kohaletoimetamist säilitada?

V: Hoidke toodet jahedas, kuivas, hästi{0}}ventileeritavas kohas, tihedalt suletuna ning kaitstuna niiskuse ja saastumise eest. Originaalpakend peab jääma korralikult suletuks, kui materjali ei kasutata.

K: Kas saate pakkuda erineva suurusega osakeste{0}}jaotusi?

V: Standardne vahemik on 30–100 silma. Kui teie tootmisprotsess nõuab kitsamat või muul viisil kontrollitud osakeste suuruse-jaotust, saame seda nõuet enne pakkumise tegemist hinnata.

K: Millist teavet peaksime pakkumist küsides esitama?

V. Täpse hinnapakkumise saamiseks esitage nõutav kogus, sihtriik/sadam, eelistatud pakend, tahkete{0}}suuruse nõue, sihtmärgi spetsifikatsioon ja eeldatav tellimissagedus. See võimaldab hinnata sobivat tarne- ja logistikakorraldust.

Kuum tags: atsesulfaamkaaliumipulber, Hiina atsesulfaamkaaliumipulbri tootjad, tarnijad, tehas

Atsesulfaami kaaliumi pulber